赤ワイン

芳醇な赤ワインの香りと深いコクが広がる、大人のためのクラフトマスタードです。肉料理との相性は抜群で、ステーキやローストビーフ、ソーセージ、ハンバーグなどの旨みをより一層引き立てます。チーズやサンドイッチにもおすすめです。

白ワイン

白ワインの爽やかな香りと上品な酸味が楽しめるクラフトマスタードです。魚料理や鶏肉料理、サラダ、カルパッチョなどと相性が良く、素材本来の風味を引き立てながら、軽やかで上品な味わいに仕上げます。

山椒醤油

爽やかな山椒の香りと醤油の旨みが調和した、和の味わいを楽しめるクラフトマスタードです。焼き魚や鶏肉、豚肉はもちろん、冷奴や焼きおにぎり、和風パスタなど幅広い料理にお使いいただけます。和食にも自然になじむ、新しい味わいです。

燻製醤油

燻製醤油の香ばしい薫香と、マスタードのほどよい辛みが調和したクラフトマスタードです。ステーキやベーコン、ハンバーグなどの肉料理はもちろん、卵料理やポテトサラダ、チーズにもよく合います。燻製の豊かな香りが、いつもの料理を奥深い味わいへと引き上げます。


ジャム・ママレード

旬の果物のおいしさを大切に、素材の風味を活かして仕上げたジャム・ママレードです。パンやヨーグルトにはもちろん、お菓子やお料理にも。果実の豊かな香りと味わいをお楽しみください。

その他お料理

これまで作ってきた、日々のお料理をご紹介しています。季節の食材を使ったものから、いつもの食卓のひと皿まで。気軽に楽しんでいただけたらうれしいです。


花桃のクラフトマスタード

花桃のクラフトマスタードは、厳選したマスタードシードを使用し、一つひとつ丁寧に手づくりした粒マスタードです。

素材本来の風味を大切にしながら、赤ワインや白ワイン、山椒醤油、燻製醤油など、それぞれの個性を生かした味わいに仕上げました。プチプチとした食感と豊かな香り、ほどよい酸味が料理の美味しさを引き立て、毎日の食卓を少し贅沢に彩ります。

ステーキやソーセージなどの肉料理はもちろん、魚料理、サラダ、チーズ、サンドイッチ、ドレッシングなど、さまざまな料理にお使いいただけます。

「いつもの一皿を、ちょっと特別な一皿へ。」

花桃は、食卓に笑顔と彩りを添えるクラフトマスタードをお届けします。

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